När Linda Nydenmo bakar gör hon det på ett villkor. ... utan även vacker att se på, ... det är ungefär samma rörelser när man spacklar golv och tempererar choklad på marmorskiva, skrattar han. Det var första gången jag gjorde karameller på ett liknande recept som detta, alltså på vatten, socker och lite ättiksprit.

Man får segare karameller vid 140 grader, än om man kokar till … Mycket bättre smak än butiksgodiset!! När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna.

Alla moment måste gå snabbt. Sedan när det roliga kommer och det är dags att forma och klippa till polkagrisar är smeten inte alls så varm utan då kan till och med barnen vara med och dra och forma. Därför bör man vara några stycken som hjälps åt, särskilt när karamellerna ska klippas. koka grädde, socker, sirap och vanilj tills den är 155 grader. Jag hade inte vaniljextrakt som det står i originalreceptet utan tog lite mer vatten och hade i en tesked vaniljsocker. Kolarecept är på grädde, ... Olja även in en marmorskiva eller bakplåt. Vid 140 grader är massan mer lättarbetad än vid 150. Detta recept är gjort för 12 bitar portioner. De blev goda, men det var en mycket kladdig och stökig historia. UMO kan inte skiva ut nytt recept på p-piller till mig när han ringer utan jag måste ringa själv, och de vill helst träffa mig och ta blodtryck osv eftersom det var länge sen jag var på besök där, de brukar bara skriva ut via telefon. Så det tillsatta … Häll upp sockerlagen på marmorskivan, men spara 1/2 deciliter i kastrullen. Jag hittade ett recept här som jag tyckte lät lockande. För smeten är väldigt varm i början. Den historien har legat och skavt i bakhuvudet och när vi för liten tid sedan kom över ett recept på hårda karameller med honung och grädde har vi insett att… Max ringde både vårdcentralen och UMO åt mig idag. Enklare att förvara utan att de kladdar ihop sig. Koka sedan kraftigt utan omrörning tills temperaturen är mellan 140-150 grader. Recept på polkagris. Blanda socker, vatten och ättiksprit i en tjockbottnad kastrull och sätt i en termometer.2. ... Den blev ingen fin och rak rullar polkagris innan den skulle klippas! Den höga värmen gör att andra material slår sig. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. När man ska göra polkagrisar behövs en marmorskiva att hälla upp den heta massan på. ... D Nu kan ju han tänka sig äta polkagris närsomhelst på året, ... har varit sugen på att testa att göra polkagrisar ett tag och ditt recept verkar väldigt bra.

Då tar jag ett par underlägg på köksbordet, en plåt från ugnen på det och ett bakplåtspapper av teflon ovanpå det. Men behöver inte alls någon marmorskiva. Enkelt och gott. Dra av från värmen och rör ner smöret. Funkar lika bra.

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se. Till vänster är nygjorda och oskurna amerikanska chokladfudge och en annan variant med samma grundrecept, men som liknar mer rocky road fudge.Längst bak är en enkel rocky road på mörk- och mjölkchoklad. Olja under tiden in marmorskiva, degskrapa och gummihandskar. recept: 1dl grädde 1dl strösocker 1dl ljus sirap 1tsk vaniljextrakt 1tsk smör. Jag kokar ganska mycket karameller och har en stor marmorskiva, men den känns lite bökig när jag bara ska göra en sats.