Syltade trattkantareller Perfekt alternativ till att torka dem Jag inser att det låter chockerande när jag säger det, men många tonåringar passerar tydligen genom en fas när de inte har det lilla barnets entusiasm inför de idéer som föräldrarna presenterar för dem. Jag brukar oftast inte ta med mig mat när jag far utomlands, men den här svamppåsen vägde närmare noll. Blanda i fläskfärs och trattkantareller och låt allt bli en fin smet. Recept Renstek med trattkantareller och varma syltade morötter: Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g renstek, ca 50 g torkade trattkantareller 4 st morötter 1 msk smör 3 dl vispgrädde 0.5 dl ättika (24 %) 1.5 dl socker 3 dl vatten Gör så här 1. Här hittar du tips och recept på hur du kan sylta dina trattkantareller. Gott att laga sås, risotto och paj på också. Torkade 20 gram. Stek köttbullarna och häll så småningom över vispgrädde. Fungerar lika bra för dig som inte haft turen med dig i skogen utan köpt i dina kantareller butik. Fulla av extra smak (umami).
Nov 16, 2016 - Läckert långbakad och riktigt mör älgstek. Det här ska få ta tid så förbered söndagsmiddagen redan på fredag och lördag. 2. Förslag att använda torkade trattisar till. Jag följde inget recept men gjorde ungefär så här: Fräste svampen i smör med finhackad lök och lite vitlök (bara en halv liten klyfta), hade i en skvätt vitt vin, matlagningsgrädde, soya, fond (jag har viltfond med kantarellsma
Det borde fungera lika bra med trattkantareller. Jag gjorde en sås på kantareller och taggsvamp härom veckan som blev ganska lyckad. Jag var nog likadan i mångt och mycket även om det mesta är förträngt. Torkade trattkantareller som du kan förvara på burk i flera år och ha till matlagning. Gott att laga sås, risotto, pasta och paj på. Trattkantarellsoppa Jag fick en påse torkade trattkantareller av min Syster innan jag for, inte dumt att stoppa ner i packningen. Servera med potatisgratäng och lite sallad. Torkade trattkantareller som du kan förvara på burk i mer än ett år och ha till matlagning. Fulla av extra smak (umami). Rulla köttbullar i lagom storlek. Jättegoda att smula över såser, soppor, wok, pokebowl med mera. Servera gärna tillsammans med potatismos. Smaklig måltid! Vi snackar typ julens gröna marmeladkulorsize. Låt det puttra en sväng och servera till potatispuré med rårörda lingon och syltade kantareller. Torkade trattkantareller Trattkantareller plockade i närheten av gården. Jättegoda att smula över såser, soppor, wok, pokebowl med mera.
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Trattkantareller är inte en svamp jag använder så ofta hemma, har faktiskt aldrig lyckats hitta några.… Syltade trattkantareller är otroligt gott och passar bra att servera som tillbehör till det mesta. Så väldigt tillfredsställande att konservera fynden man gjort på hösten så de räcker riktigt länge.