recept. Toscakakan är en given succé på alla kalas – lika :-) Det var så härligt väder igår så vi ville utnyttja tillfället till att göra en utflykt. Efter krigstidens ransonering på varor som smör, mjöl och socker väcktes lusten att baka till liv igen. Bakboken Sju sorters kakor 1945 bjöd tidningen ICA-kuriren in till en recepttävling med enormt resultat. Mjuk och god kaka under det tjockaste och godaste toscatäcke man kan tänka sig. Nu har jag bakat 200 kakor ur Sju sorters kakor! Igår var vi ute i skogen, inte Schwarzwald, vår skog var betydligt grönare! Det är jubileum alltså! Toscakaka – hur gott är inte det? Så god och dessutom väldigt enkel att göra! Då passar alltså bra att fira med en tårta. På måndag fyller min älskling år, men eftersom hans moster och hennes man far tillbaka till Småland i helgen passade vi på att fira idag.
Toscakaka är en god och enkel kaka att baka. Denna goding är ett hopkok av flera recept. Läs också: Frysa in kakor – så gör du på rätt sätt Läs också: Silviakaka – enkelt recept

Trogna läsare skickade in hela 10.000 (!) Jag heter Heidi och bor tillsammans med min man och två katter i vårt lilla radhus i Katrineholm. Vi är två tjejer som tycker om att baka och efter att ha sett filmen Julie & Julia blev vi inspirerade att baka oss igenom bakboken "Sju sorters kakor". Som en sockerkaka toppad med mandelglasyr. Här bjuder Birgitta Rasmusson från Hela Sverige bakar på sitt favoritrecept på toscakaka. Grädda kakan i ugnen och rör ihop glasyren av smör, socker, mjöl, mjölk och mandeln i en kastrull under tiden.

Idag tänker vi bjuda er på världens godaste toscakaka, ja i alla fall om vi får avgöra. Det är inte så ofta jag bakar tårta, men det finns 30 recept på olika tårtor i Sju sorters kakor, så det är bara att ge sig i kast med en ny tårta när ett tillfälle att fira dyker upp.Igår var det ju faktiskt min egen födelsedag och vi hade bjudit hem lite gäster som skulle få Jag bestämde mig för att ta med en kaka på långfredagen istället för blommor och efter lite bläddring i Sju sorters kakor valde jag att baka en toscakaka, inte så krångligt och det gick snabbt så jag hann baka den före klockan tio då vi skulle åka iväg.